Закуска: Фаршированные помидоры

Ингредиенты:

Помидоры небольшие — 10 шт.

Творог — 250 г

Зеленый лук (перо) — 2 шт.

Укроп — по вкусу

Петрушка — по вкусу

Чеснок — 1 зубчик

Майонез — 1–2 ст. л.

Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Острым ножом срезаем верхушку помидора. Ложечкой аккуратно достаем содержимое помидора — семена с жидкостью. Теперь небольшая хитрость: кладем помидоры на бумажное полотенце (полой частью вниз) и оставляем, а сами тем временем занимаемся начинкой.
2. Разминаем творог вилочкой. Добавляем в творог мелко нарезанную зелень. Туда же выдавливаем чеснок. Добавляем майонез, солим и перчим, перемешиваем.
3. При помощи чайной ложки начиняем помидоры полученной творожной смесью.